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チリワインの確固たる地位を築いた、
モンテス社が世界に誇るプレミアムワイン


深いルビーレッド。スミレと赤系果実に、ブラックベリー、チョコレート、黒胡椒、葉巻などの香りを伴う上品で複雑な香り。オーク由来のバニラとコーヒの香り。最高級のカベルネ・ソーヴィニヨンを使用した、フィネス溢れる優雅で繊細なワインです。

このコクのあるカベルネ・ソーヴィニヨンには、スパイスをきかせて焼き上げた赤身肉のステーキや、濃厚な味わいのスパゲティ・ボロネーズやラムチョップなどが好相性。熟成のポテンシャルもありますが、今からでも十分お楽しみいただける1本です。


【評価】

 (2008)パーカーポイント 90点 獲得
 (2009)パーカーポイント 89点 獲得
 (2010)パーカーポイント 91点 獲得
商品名モンテス・アルファ・カベルネ・ソーヴィニヨン
(MONTES ALPHA CABERNET SAUVIGNON)
ワイナリー名モンテス S.A.
(MONTES S.A.)
原産国チリ セントラル・ヴァレー
アパルタ・ヴィンヤード (ラ・フィンカ・デ・アパルタ), マルチグエ・ヴィンヤード
原産地呼称コルチャグア・ヴァレー
タイプ赤ワイン フルボディ
品種カベルネ・ソーヴィニヨン90%、メルロ10%
容量750ml × 12本
アルコール分14.30 %
飲み頃温度18℃
醸造・熟成樽と使用済みのフレンチオーク樽で12カ月間。




about MONTES S.A. (モンテス S.A.)
1988年11月、「チリ発、チリ人だけのチリワインカンパニー」として、醸造家のアウレリオ・モンテス氏を中心に4人のワイン・ビジネスのスペシャリスト達が造ったワイナリー。チリの豊穣な大地に、ヨーロッパ式の醸造技術を持ち込み、1988年に、これまでのチリワインでは考えられらない高価格帯の「モンテス・アルファシリーズ」、1996年にボルドーの五大シャトーをライバルに見据えたトップキュヴェ「モンテス・アルファ・エム」を世に生み出して一世を風靡、チリ随一のプレミアムワインの造り手となりました。
他のワイン生産者に先駆けた革新的な取り組みが高く評価され、モンテス氏は2015年にはアメリカのワイン誌『ワインエンスージアスト』誌が選ぶ「イノベーター・オブ・ザ・イヤー」を受賞。また同じく2015年にアンジェロ・ガヤやミゲル・トーレスといったワイン界の巨匠達が過去に受賞したドイツのグルメ&ワイン専門誌『ファインシュメッカー』の「ライフタイムアチーブメント」をチリ人として初めて受賞しました。

中でもこちらのアルファシリーズのピノ・ノワールにおいては、ANAのビジネスクラスにも採用されるなどの実績をもち、その高いクオリティは世界を魅了し続けています。


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2021年9月30日|Categories: 生物|Tags: , , , |

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会社概要

所在地

本社 〒600-8813      ACCESS 京都市下京区中堂寺南町134番地ASTEMビル8階

四条堀川オフィス 〒600-8482 京都府京都市下京区綾堀川町296 四条堀川ビル7階

設立

2017年5月31日

資本金

111,500千円(資本準備金含む)

事業内容

生物情報アプリ開発・運営 生物情報可視化システムの提供 環境コンサルティング

取引先

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2017年5月31日

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111,500千円(資本準備金を含む)

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